生板栗蒸米饭可以吗

可以的，生板栗蒸米饭是一道传统的美食。不过，在制作前需要将生板栗去外壳、去衣，切成适合大小的小块，以便更容易熟透和入味。同时，米饭的水分比例也需要根据加入生板栗的量进行适当的调整，以确保煮出口感松软、味道浓郁的米饭。

下面是制作生板栗蒸米饭的基本步骤：

1. 将米洗净后浸泡30分钟，待用。

2. 将已去壳、去衣、切好的生板栗放入碗中，加入少量盐、油拌匀，待用。

3. 在电饭煲内放入淘洗干净的大米，加入适量清水，按照正常的煮饭程序煮至快结束时，再把拌好的生板栗放入电饭煲内与米饭一起蒸煮即可。

4. 煮好后，静止5-10分钟，让米饭充分吸收蒸汽和水分，搅拌均匀后即可食用。

总之，生板栗蒸米饭是一道美味又营养的传统美食，但在制作前需要注意将生板栗去壳、去衣，并且调整好米饭的水分比例，以保证煮出美味的米饭。