将菠萝削皮、去芯后切成块状或片状，放入淡盐水中浸泡10~20分钟左右即可。具体的泡盐水时间可以根据个人口味和喜好来决定，一般建议不要超过30分钟，否则会使菠萝变得咸味过重或失去原本的风味。泡完盐水后，应该用清水或流动自来水充分冲洗干净，以确保去除残留的盐分和杂质，让菠萝更加健康安全。
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